التمر الهندى الطبيعي

التمر الهندي وعصيره مصدرهما من شجرة تنمو غالبًا في المناطق الاستوائية، وكان أول ظهور لهما في أفريقيا قبل أن تنتشر وتبدأ في النمو في مناطق مختلفة من قارة آسيا ومن ثم إلى الأمريكان.

وتنمو الثمار على الأشجار في داخل قشور بنية طويلة، تحتوي بداخلها على لب لزج وهو الجزء الذي يمكن تناوله من الثمار، وله مذاق حلو حامض.

يعتبر التمر الهندى الطبيعى من أكثر الوصفات شهرة في رمضان، حيث يمكن تقديمها وتحضيرها بسهولة في المنزل، دون شراءالتمر هندى الجاهز، أو حتى التكلف في شراء عصير التمر هندي من المحلات.

يعد التمر الهندي أحد الملينات الطبيعية نظرًا لمحتواه العالي نسبيًا من الألياف الغذائية، وبسبب طبيعته اللزجة فإنه يساعد بشكل كبير على تحريك البراز العالق في الجهاز الهضمي.

لذا يعد التمر الهندي مفيدًا بشكل خاص لمن يعانون من الإمساك المزمن، ومع أن هذا الأمر قد يبدو غريبًا إلا أن النتائج الأولية لبعض الدراسات أظهرت أنه قد يساعد على الشفاء من الإسهال المزمن .

يحتوي التمر الهندي على نسبة عالية من الثيامين، وهو أحد أهم أفراد عائلة مجموعة فيتامينات ب، ويساعد الثيامين في تحسين وظائف الأعصاب في الجسم وتحسين صحة ووظائف العضلات

فوائد التمر الهندى

1-تقوية جهاز المناعة
بسبب احتواء التمر الهندي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة لا سيما فيتامين ج، فإنه يعد وصفة ممتازة لتدعيم وتقوية جهاز المناعة لديك وحمايتك من العدوى والفطريا

2-السيطرة على السكري
يساعد التمر الهندي على إنتاج إنزيم معين في الجسم يساعد على تقليل أو إيقاف امتصاص الكربوهيدرات، مما يساعد على خسارة الوزن. 

ويساعد كذلك في منع ارتفاع سكر الدم الذي يتبع عادة عمليات امتصاص الكربوهيدرات من الوجبات الغنية بها.

كما أن احتواء التمر الهندي على نسبة عالية من المغنيسيوم يساعد على الحماية من السكري، والتخفيف من حدة أعراضه

3-تحسين صحة جهاز الدوران والقلب
وجد أن للتمر الهندي قدرة محتملة على خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفعين والحماية من فقر الدم، وذلك بسبب:

محتواه من الألياف، التي تقلل نسبة الدهون في الدم.
محتواه العالي من البوتاسيوم، الذي قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
محتواه العالي من فيتامين ج، الذي قد يساعد على محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب.
محتواه العالي من الحديد، الذي يساعد على إنتاج الكمية الكافية للجسم من خلايا الدم الحمراء.

4-الحماية من تصلب الشرايين، وذلك بسبب قدرة عصير التمر الهندي المحتملة على إذابة الكولسترول.
5-الحماية من مرض السرطان.
6-التقليل من فرص الإصابة بالتهابات وعدوى.
7-تخفيف نفخة البطن والتشنجات، وتنظيم الهضم عند شرب كأس منه صباحًا.
8-خسارة الوزن الزائد.
9-تحسين صحة ومظهر الشعر والبشرة عبر تطبيقه موضعيًا عليهما أو عبر شربه، إذ يحمي البشرة من الجفاف ويساعد على شفاء الحروق ويخفف من تساقط الشعر.
10-تحسين صحة العيون

طريقة تحضير التمر الهندى

المكونات

1. 300 غرام تمر هندي
2. 1 كوب سكر، او اكثر حسب الرغبة
3. 3 ملعقة كبيرة ماء الزهر

طريقة التحضير

1. ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.
2. في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.
3. ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.
4. يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر ثم يقدم بارد مع الثلج.
5. هناك من يحب ان يعصره يدوياً في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

متواجد لدينا افخر الأنواع المتواجد من التمر الهندى الطبيعي باعلى جودة وافضل سعر