القراصيا وفوائدها

تمتاز الفواكه المجففة بنسبة كبيرة من الفوائد، ويضيفها العديد من الناس الى أطباقهم لما تضفيه من مذاق لذيذ.
والقراصيا هي فاكهة البرقوق الأسود المجفّف. تتمتع بفوائد صحية متنوّعة؛ غنية بالفيتامينات والمعادن بما فى ذلك البوتاسيوم، الحديد، الريتينول، فيتامين K والبيتا كاروتين… هي ثمار غنية بالألياف الغذائية، ما يساهم في الحماية من البواسير والإمساك الذي يعدّ مشكلة مزمنة لدى فئة كبيرة من النساء، خصوصاً كبيرات السن

تُعدّ القراصيا عالية في محتواها من الألياف الغذائية، ما يُساهم في الحماية من البواسير والإمساك، إذ يُعدّ الإمساك مشكلة مزمنة لدى كبار السن والرضع بشكل خاص.

يعمل عصير القراصيا كملين طبيعي، لكن يجب عدم استخدامه للأطفال بالطبع إلا بعد استشارة الطبيب.

مع أن عصير القراصيا لا يحتوي على ذات كمية الألياف المتواجدة في ثمار القراصيا، إلا أنه يُعدّ مفيدًا كما الثمار الكاملة في مقاومة الإمساك.

تناول القراصيا يساهم في المحافظة على صحة الأمعاء؛ واحتواؤها على مضادات الأكسدة مفيد جداً لصحة الجسم. تعمل القراصيا على تنظيم عمل الجهاز الهضمي والتخلص من الغازات. مفيدة للعظام بفضل احتوائها على كميات مرتفعة من البوتاسيوم، المغنيسيوم والفوسفور. تخفّض نسبة الكوليسترول والسكري في الدم خاصة إذا تمّ تناولها مباشرة بعد الطعام لأنها تخفّف من امتصاص السكر من قبل الجسم. بالإضافة الى أنها مفيدة لكبح الشهية وتنظيف الكبد. تحتوي القراصيا على المنغنيز والفينولات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد على حماية أغشية الخلايا من أضرار الجذور الحرّة.

القراصيا هي ثمار غنية بالمواد الغذائية والتي لها فوائد صحية عديدة ومتنوعة

فوائد القراصيا

1-تزويد الجسم بالفيتامينات
فوائد القراصيا لا تقتصر على محتواها من البوتاسيوم فحسب، بل هي غنية بالعديد من الفيتامينات الهامة والضرورية، مثل فيتامين K، فيتامين A، فيتامين B3، وفيتامين B6. كما أن القراصيا غنية بعدد من المعادن الهامة والضرورية، مثل النحاس والمغنيسيوم.

2-تعزيز صحة القلب
القراصيا غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم يضمن الأداء السليم للقلب واستجابة الأعصاب فى جميع أنحاء الجسم، والاستهلاك اليومي للبوتاسيوم يساعد على خفض ضغط الدم ويقلّل من مخاطر أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

3-علاج الإمساك
القراصيا تساعد على تخفيف حدّة الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء، كونها غنية بالألياف، كما أن السكر الطبيعى الموجود فيها يعمل كمُليّن، يسهّل حركة الأمعاء.

4-التحكّم في الشهية
تساعد القراصيا في كبح الشهية، وعلى الشعور بالشبع لفترة أطول، ويعود ذلك لمحتواها العالي من الألياف. 5-تقوية العظام والعضلات
القراصيا مصدر جيد وهام لمعدن البورون، والذي يعتبر ضرورياً لبناء وتقوية العضلات والعظام، كما أنه ضروري لتنظيم تناسق وحركة العضلات. تعدّ القراصيا هامة بشكل خاص لاستعادة كثافة العظام المفقودة

بعد العلاج بالإشعاع، كما وجد أن مسحوق القراصيا المجفّفة يساعد في التقليل من تأثير الإشعاعات الضارّة على نخاع العظم.

6-حماية الجسم من فقر الدم
تصاب النساء بفقر الدم عندما يتوقف الجسم عن إنتاج كميات كافية من خلايا الدم الحمراء، والتي يدخل الحديد في تكوينها؛ وتعدُّ القراصيا وعصير القراصيا علاجاً لفقر الدم، كونهما يساعدان في منع نقص الحديد.

7-تزويد الجسم بالبوتاسيوم
تعتبر القراصيا مصدراً جيداً للبوتاسيوم المهم جداً في تنظيم وظائف الجسم المختلفة، ويساعد هذا المعدن بشكل خاص في تسهيل الهضم، تنظيم نبضات القلب، تنظيم عمل النواقل العصبية، تنظيم عمليات انقباض وانبساط العضلات وتنظيم ضغط الدم. وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاج البوتاسيوم، فإنَّ القراصيا خيار رائع لتزويده بحاجته من البوتاسيوم، لكن يجب تناولها باعتدال ودون إفراط.

8-تقليل احتمال الاصابة بسرطان القولون
يعتبر سرطان القولون أحد السرطانات الشائعة جداً، وقد وجد أن إحدى فوائد القراصيا هي المساهمة في تقليل احتمال الإصابة بسرطان القولون.

9-تعزيز صحة الشعر
يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى تساقط الشعر والجفاف وتغيّر لونه، لهذا السبب عليك بتناول القراصيا الغنية بالحديد، وهو ما يساهم في تحسين الصحة العامة للشعر.

10-نضارة البشرة
الفيتامينات والمعادن الموجودة فى القراصيا تحافظ على صحة الجلد، وتساعد على إبطاء عملية الشيخوخة وتأخير ظهور التجاعيد.

كيفية استخدام القراصيا للرجيم

ان أبسط طريقة لتحضير القراصيا هي طهيها في الماء وتناولها للتمتع بفوائد القراصيا للرجيم، ولكن يمكن الاستمتاع بتناولها بالطرق الآتية أيضًا:

إضافة القراصيا المطهية إلى دقيق الشوفان أو تقطيعها إلى شرائح فوق الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة لتناول وجبة الإفطار.

إدراج شرائح القراصيا إلى سلطة السبانخ مع الفاصوليا السوداء لتناول طعام الغداء.

استعمال هريس القراصيا الذي يحتوي على 47 سعر حراري لكل ملعقة كبيرة في تحضير المخبوزات بدلاً من الزبدة التي تحتوي على 102 سعر حراري لكل ملعقة كبيرة.

إضافة 2 – 3 شرائح من القراصيا لتحلية دقيق الشوفان بدلًا من السكر البني والزبدة.

الاثار الجانبية لاستخدام القراصيا

بالرغم من فوائد القراصيا إلا أن تناولها بإفراط لا يخلو من بعض المخاطر أو المضاعفات، ومنها:

النفخة والغازات، وذلك بسبب محتواها من السكر والألياف.

الإسهال، وذلك بسبب غنى القراصيا بالألياف.

كسب الوزن، إذ أن القراصيا غنية بالسعرات، لذا يجب استهلاكها بحكمة.

آثار سلبية محتملة للمصابين بأمراض معينة، مثل: التهاب القولون التقرحي.

لذا يجب الحرص على تناول  القراصيا بحكمة وعلى إدخالها في النظام الغذائي ببطء وتدرج، وتناول كميات كافية من الماء مع القراصيا

يمكنك الحصول على القراصيا الان من عطارة الازهر الشريف بالاضافة الى الكثير من المنتجات لاى استفسار او طلبات خاصة الرجاء التواصل معنا عبر طرق الاتصال المتواجده