وصفات طعام

المغات أقوي المشروبات المصرية للجسم والصحة الجنسية

المغات من المشروبات المصرية الأصيلة، والتى طالما ارتبطت بالولادات وسبوع المواليد الجدد، ولتغذية المرضعة فى فترة النفاس، فحسب النصائح الشعبية كان هذا المشروب الأفضل لإدرار لبن المرضعة ولزيادة الوزن ولزيادة الطاقة والنشاط والتعافى بعد الولادة.

المغات من الأعشاب المشهورة في كثير من الدول، كالدول العربية وإيران، يشيع استخدام المشروب المحضر من مسحوق المغات بعد الولادة، إذ يقدم للمرضع ولمن يزورها كذلك، يستخدم كثير من الناس المغات في الشتاء للشعور بالدفء والطاقة ولأن له مزايا صحية عديدة.

المغات من المشروبات الأساسية التي يُنصح ليس المرأة الحامل فقط بتناولها بعد الولادة مباشرة، نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة، بل يُنصح بتناولها بصفة عامة لفاعليتها في علاج العديد من الأمراض التي تعود على الجسم في حالة الانتظام على تناولها.

المغات مشروب غنى ودسم لاكتساب الوزن والإمداد بالطاقة والحيوية والتغذية اللازمة للجسم، مشيرة إلى أن له قيمة غذائية عالية، ويحتوى كذلك على نسبة من السعرات الحرارية هائلة، لذلك يستخدم فى زيادة النشاط وكمقوى عام للصحة، وللكبار والصغار.

فوائد المغات بعد الولادة

يساعد تناول المغات بعد الولادة على استعادة الوالدة للقوة الجسمانية إذ إنه يمدها بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية اللازمة من فيتامينات ومعادن لاستعادة صحتها، وإمدادها بالطاقة اللازمة للاهتمام برضيعها.

مقاومة الأنيميا: إذ إن المرأة في مرحلة النفاس تكون عرضة للأنيميا بسبب النزف، يحتوي المغات على الحديد الذي يقاوم الأنيميا.

فوائد المغات للمرضع

 يساعد على إدرار الحليب، كما يساعد على تقوية المرضعة، وتعزيز قدرتها على تحمل الإرهاق الناتج عن رعاية الطفل الرضيع لساعات طويلة.

فوائد المغات للنساء

مقاومة السرطان: يحتوي المغات على قلويدات وفلونويدات، ومواد فينولية، هذه المواد لها تأثير مقاوم للأكسدة ومضاد لأنواع عديدة من السرطان.

الحفاظ على صحة العظام: إذ يحتوي المغات على الكالسيوم والمغنسيوم، كما يحتوي على مواد مقاومة لالتهابات العظام والمفاصل.

فوائد المغات للبشرة

تعزيز نضارة البشرة: إذ إن المغات يحسن الدورة الدموية، ما يزيد من نضارة البشرة وحيويتها.

مقاومة التجاعيد: يحتوي المغات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على تقليل علامات تقدم البشرة في العمر كالخطوط الرفيعة والتجاعيد.

 فوائد المغات للدورة الشهرية

يساعد في العمل على تقليل الألم الذي يحدث خلال فترة الدورة الشهرية، بالإضافة إلى أنه يقلل من التقلصات الشديدة التي تحدث خلال فترة الدورة.

يوصف من أجل تنظيم عمل الدورة الشهرية ويساعد في التخلص من الدماء المتراكمة بالرحم.

يعالج مشكلة النزيف الذي يصاحب فترة الطمث.

فوائد المغات للجنس

 تحفز الطاقة الجنسية والجسمانية، وتمد الجسم بكمية وفيرة من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية كالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات، كما أنه يزيد من تدفق الدورة الدموية إلى الأعضاء الجنسية، ما يزيد الرغبة الجنسية.من المشروبات التي تمد الجسم بالزنك، وهو أحد العناصر الضرورية لتكوين السائل المنوي عند الرجال.

فوائد المغات للاسنان

يساعد المغات على تقوية العظام والأسنان حيث أنه يتميز باحتوائه على الحلبة الغنية بالكالسيوم والفسفور. بالإضافة إلى ذلك فهو يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام للحامل.

 يعمل على تقوية المناعة له دور في تعزيز الجهاز المناعي للحامل والجنين مما يمنع الإصابة بالعدوى.

 الوقاية من فقر الدم باحتوائه على بعض الأعشاب الغنية بالحديد مثل الحلبة ، الحديد يساعد في زيادة عدد كرات الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين في الدم. ومن ثم يحمي الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم.

طريقة تحضير المغات

– احضري مقلاة متوسطة الحجم، وضعي بها الزبدة، وذوبيها على نار متوسطة الحرارة.

– أضيفي 3 ملاعق من مسحوق المغات الأصفر، وقلبيه جيدًا في الزبدة المذابة لمدة دقائق، حتي يتحول لون الزبدة إلي اللون البني ويصبح مسحوق المغات على شكل كتل صغيرة متماسكة القوام.

– اتركي مسحوق المغات الممزوج مع الزبدة على النار لمدة دقائق، حتى تمام النضج، ثم أضيفي كمية الماء الساخن.

– لا تقلبي خليط المغات على النار باستمرار، حتى لا يتماسك جدًا ويصبح قوامه صعب الشرب.

– بعد ذلك أضيفي كمية السكر المناسبة حسب الرغبة، وسوف تلاحظين أن قوام المغات أصبح ثقيلًا وسميكًا بعد إضافة السكر.

– اتركي خليط المغات على نار متوسطة الحرارة، لمدة دقائق معدودة، حتى يتم طهي المغات، مع تقليبه من وقت إلى آخر.

– تذوقي المغات أثناء التقليب، وإذا احتاج المشروب إلى إضافة القليل من السكر، قومي بالإضافة وقلبي الخليط على النار لمدة دقائق، حتى يطهى المغات ويصبح قوامه مناسبًا وطعمه حلو، وهكذا أصبح المغات جاهزًا.

– ارفعي المغات من على النار، واسكبيه في أكواب التقديم، وبالهنا والشفا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *