بذور القاطونة وكيفية استخدامها

القاطونة (plantago ovata) هو نبات عشبي ينمو في الهند بشكل أساسي، وتعتبر بذور القاطونة (Psyllium husk) مصدرًا غذائيًا مهمًا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي لا يستطيع الجهاز الهضمي هضم أيٍ منهما.

تستخدم بذرة القاطونة في المنتجات التكميلية والغذائية من أجل الاستفادة من آثارها الصحية، فعند تناول هذه البذور وبسبب قابليتها الكبيرة للذوبان في الماء فإنها تمتص الماء بكفاءة عالية ويتكون نتيجةً لذلك مركب سميك ولزج يقاوم عملية الهضم والامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وبذلك فهي تساعد في علاج الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك والإسهال وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، كما تسمح لها مقاومة الهضم بالمساعدة في تنظيم مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد والسكر في الدم، ويمكن أن تساعد أيضًا في إنقاص الوزن (التخسيس) وعلاج السمنة.

تتميز بذور القطونة بمحتواها الغني من المواد الطبيعية والمفيدة لصحة الجسم وعلاج بعض مشاكله.

فوائد بذور القاطونة للتخسيس

لبذور القاطونة خصائص تساعد في تخفيف الوزن، حيث أنها تحتوي على الألياف الموجودة في معظم الخضراوات والفواكه نفسها، ولكن ما يميّز بذور القاطونة هو عدم احتواءها على مغذيات أخرى مثل السكر أو الدهون، لذلك فهي تعتبر الوسيلة المثالية للمساعدة في تخفيف الوزن دون إضافة أي سعرات حرارية.

فوائد بذور القاطونة

1-التخفيف من آلام البواسير.
2-المحافظة على مستويات طبيعية للسكر في الدم.
3-تخفيض الوزن الزائد.

4-تساعد الألياف الموجودة في بذور القاطونة على الشعور بالامتلاء والشبع.

5-تفيد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.

6-تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

7-تقوم بذور القاطونة بإخراج الفطريات والجراثيم من الجسم، وبذلك تمنع إفرازها من خلال الجلد وبالتالي تمنع ظهور حب الشباب أو الطفح الجلدي.

الاثار الجانبية

عند تناول بذور القطونة بشكل مبالغ فيه يفوق الكمية الموصى بها، قد يؤدي ذلك إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، التي تشمل:

تشنجات وآلام في البطن.
الإسهال والغازات المزعجة.
استفراغ وغثيان.
كثرة حركة الأمعاء.
قد تعاني من ردود فعل شبيهة بالحساسية عندها عليك الاتصال بالطبيب على الفور، والتي قد تشمل الآتي:

طفح جلدي.
صعوبة في التنفس.
تورم، وخاصة حول الوجه والحلق.
التقيؤ

طريقة استخدام بذور القاطونة

يفضل تناول بذور القاطونة، ويمكن زيادة الجرعة إلى50 جرام في حالات الإصابة بالإمساك الحاد.
يفضل تناول البذور من خلال إضافتها إلى حوالي 250 ملليلتر من الماء وشربها بعد ذوبانها.
يمكن إضافة البذور إلى الأطعمة المختلفة، حيث يمكن أن تضيف نكهة مميزة.
يفضل تناول البذور بعد تناول الوجبات مباشرة

الحالات التي ينبغي عليها الابتعاد عن هذه البذور

هناك بعض الأشخاص يجب عليهم عدم استخدام بذور القطونة لتجنب حدوث أي من الأعراض الجانبية لديهم، ومن هذه الفئات:

 الأطفال.
الأشخاص المصابون بأمراض الكلى.
الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في البلع أو تضيق بالمريء.
النساء الحوامل إلا في حالة التوصية الطبية باستخدامه.