المدونة
طريقة عمل صنية البطاطس مع بهارات عودة
طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة جديدة وبخطوات بسيطة يمكنك تجهيزها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق مميز.
- ملح
- فلفل أسود من بهارات عودة
- حبهان من بهارات عودة
- كمون من بهارت عودة
- ببريكا من بهارات عودة
- قرفة ناعمة من بهارات عودة
- السبع بهارت من بهارات عودة
- جوز الطيب من عطارة الازهر الشريف
- بطاطس مقطعة إلى حلقات
- تقطيع البصل الى شرائح عريضة
- فلفل رومى مقطع دوائر متوسطة
- ثوم مفروم
- عصير طماطم
- ملعقة من السمنة
ثانيًا طريقة عمل صينية البطاطس
1-احضرى صينية وسخنيها جيدًا، ثم قومى بوضع ملعقة السمنة بها.
2- قومى بتقطيع البصل الى شرائح عريضة وضعيه فى السمنة .
3-ضعى عصير الطماطم، وضعى الصينية على نار متوسطة حتى تقترب من النضج.
4- ضيفى الملح والتوابل والفلفل الرومى وقلبى جيدًا حتى يتجانسا .
5- ضعى معهم حلقات البطاطس ومعها جوزة الطيب وقلبيها جيدًا.
6- قبل أن تقترب البطاطس من النضج يمكنك وضع فصان من الثوم .
7- قومى بوضع صينية البطاطس فى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر فى الوجه.
8- تقدم مع الأرز .