طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة جديدة وبخطوات بسيطة يمكنك تجهيزها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق مميز.
- ملح
- فلفل أسود من بهارات عودة
- حبهان من بهارات عودة
- كمون من بهارت عودة
- ببريكا من بهارات عودة
- جوزة الطيب من عطارة الازهر الشريف
- السبع بهارت من بهارات عودة
- بطاطس مقطعة إلى حلقات
- بصل مبشور بحجم متوسط
- فلفل رومى مقطع قطع صغيرة
- اوراك الدجاج
- ثوم مفروم
- عصير طماطم
- ملعقة من السمنة
ثانيًا طريقة عمل صينية البطاطس
1- احضرى صينية وسخنيها جيدًا، ثم قومى بوضع ملعقة السمنة بها.
2- قومى بتقطيع الدجاج البانيه إلى شرائح عريضة بالطول، وضعيها فى السمنة ومعها التوابل وانتظرى حتى تشوح.
3- ضيفى البصل والفلفل وقلبى جيدًا حتى يتجانسا مع الدجاج ويأخذا لون بسيط.
4- ضعى معهم حلقات البطاطس ومعها جوزة الطيب وقلبيها جيدًا.
5- الآن ضعى عصير الطماطم، وضعى الصينية على نار متوسطة حتى تقترب من النضج.
6- قبل أن تقترب البطاطس من النضج يمكنك وضع فصان من الثوم .
7- قومى بوضع صينية البطاطس فى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر فى الوجه.
8- تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.