فوائد الكاجو الصحية

الكاجو هو أحد أنواع المكسرات التي تعدّ أمريكا الجنوبية موطنها، وخصوصاً البرازيل، ويفضل العديد من الأفراد طعمة الحلو ويرغبون في تناوله، لذلك يباع الكاجو النيئ، أو المحمص، وقد يكون مملحاً، أو غير مملحاً. كما يدخل الكاجو في صنع بعض أنواع مشتقات الحليب، ويحتوي الكاجو على العديد من القيم الغذائية والعناصر الضرورية للجسم، لذلك يوجد له العديد من الفوائد على جسم الإنسان، وينصح تناوله باعتدال بسبب احتوائه على كمية من الدهون غير المشبعة والتي تعدّ مفيدة بكميات معتدلة.

يُعتبر الكاجو من المكسرات اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، بجانب طعمه الشهي يُعد الكاجو مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، فهذه الحبة الصغيرة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والماغنسيوم والزنك والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي

يُعد الكاجو مصدر غذائي غني بالدهون غير المشبعة، إضافة إلى كونه مصدر غني بالطاقة، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة القوية، مما يجعله ذو فوائد عديدة على صحة الجسم، إضافة إلى إمكانية استخراج حليب الكاجو منه والذي يُعد بديل نباتي لحليب البقر.

فوائد الكاجو لصحة الجسم

1-تعزيز صحة القلب
يعد الكاجو مصدرًا للدهون الصحية ولا يحوي الكولسترول، مما يجعل له دور في خفض الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.

إضافة إلى محتواه العالي بالمغنيسيوم ما قد يكون له دور في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية. 

2-تعزيز الصحة الفموية
قد يساعد الكاجو في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان ضد الالتهابات البكتيرية، إضافة إلى أن محتواه من الفسفور قد يكون له دور في بناء والحفاظ على ميناء الأسنان.

3-خسارة الوزن
على الرغم من محتوى الكاجو العالي نسبيًا بالسعرات الحرارية، إلا أنه قد يساعد في خسارة الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي صحي محسوب السعرات الحرارية، إذ إن غناه بالبروتينات يجعل له دور في زيادة معدل عمليات الأيض، وزيادة الإحساس بامتلاء المعدة والشبع لفترة أطول.

4-الحفاظ على مستوى سكر الدم
يحتوي الكاجو على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات السكر في الدم خاصةً لمرضى السكري. 

5-الحفاظ على صحة العظام
يعد الكاجو من الأطعمة الغنية بالنحاس والذي له دور في الحفاظ على صحة العظام، والوقاية من أمراض الهشاشة وترقق العظام خاصةً في وجود المغنيسيوم والكالسيوم. 

إضافة إلى ذلك يدخل النحاس في إنتاج الكولاجين والإيلاستين الجسم ما يعزز من وظيفتيهما الداعمة للعظام والعضلات.

6-الوقاية من حصى المرارة
وجد أن هناك دور لتناول الكاجو والمكسرات إجمالًا في تقليل فرصة الإصابة بحصى المرارة، وبالتالي تقليل الحاجة لعملية إزالة المرارة على المدى الطويل.

فوائد الكاجو للصحة الجنسية

تشتهر  المكسرات ومنها الكاجو بدورها المحتمل في زيادة القوة والرغبة الجنسية لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة الجنسية، كما تحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية كالأرجينين المهم لكونه يدخل في تركيب أكسيد النيتريك (Nitric oxide) الذي يعد مهمًا لعملية الانتصاب. 

بالإضافة لذلك يحتوي الكاجو على الزنك الذي يعد مهمًا في تعزيز القدرة الجنسية، وتطور الأعضاء التناسلية، والمحافظة على وظيفة غدة البروستات، وإنتاج الهرمونات، حيث يدخل الزنك في عمل ما لا يقل عن 200 إنزيم، وبالتالي يعد مهم لانقسام الخلايا ونموها، ونقصه الشديد خاصة في الأطفال قد ينتج عنه مشكلات في النضوج الجنسي، ونمو الأعضاء التناسلية. 

فوائد الكاجو للحامل

يوصي أطباء النسائية المرأة الحامل بتناول المكسرات وتحديدًا الكاجو، وذلك لغناه بفيتامينات ومعادن مهمة للحامل والجنين، وإليكم أهم فوائد الكاجو للحامل في ما يأتي: 

مصدر للبروتين والأحماض الأمينية المهمة جدًا لنمو الجنين.
مصدر رائع للدهون الصحية والتي تعد أحماضًا دهنية هامة لتطور الجنين، خاصة تطور الأعصاب والدماغ.
مصدر للألياف الغذائية التي تساعد في وقاية الحامل من مشكلات الهضم والتلبكات المعوية، خاصةً الإمساك.
مصدر غني بالحديد والنحاس، وبالتالي له دور في إنتاج الهيموغلوبين والوقاية من فقر الدم (Anemia).
مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة، والوقاية من الأمراض، والمحافظة على  صحة الجنين

كيفية إضافة الكاجو إلى نظامك الغذائي

يمكن الاستمتاع بـ فوائد اكل الكاجو بطرق متعددة سواء من خلال تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات أو استخدامه في تحضير الأطباق المختلفة. يُمكن أيضًا استخدام الكاجو لتحضير زبدة الكاجو أو حليب الكاجو مما يزيد من تنوع استهلاكه.

الكاجو هو غذاء متميز يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، يُعتبر إضافة قيمة إلى النظام الغذائي، ويستحق التجربة كوجبة خفيفة مغذية وصحية.

يُعد الكاجو من عطارة الازهر الشريف من المكسرات الغنية بالفوائد الصحية حيث يوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات، من فوائد اكل الكاجو أنه يُساهم في تعزيز صحة القلب وزيادة مستويات الطاقة ودعم التحكم في الوزن بفضل محتواه من الألياف الذي يُعزز الشعور بالشبع، لذا يُنصح بإدراج الكاجو في نظامك الغذائي للاستفادة من فوائده المتعددة.