فوائد زيت الزيتون من ان ناتشورال

زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive Oil) هو زيت يستخلص من ثمار الزيتون، على عكس العديد من الزيوت النباتية الأخرى التي تستخلص من البذور. يستخدم زيت الزيتون علاجياً منذ آلاف السنين، وهو عنصر أساسي بالنظام الغذائي لكثير من البلدان، خاصة منطقة البحر الأبيض المتوسط. ويعد أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها على الإطلاق،

يعدّ زيت الزيتون من أقدم الزيوت التي استخدمت لآلاف السنين، ويعتبر هو الوحيد الذي لا يُستخرج من البذور، أو الحبوب، أو المكسرات، بل إنّه يُستخرج من ثمار شجرة الزيتون، ويختلف مذاقه ولونه وِفقَ درجة نُضج الثمار، ونوع التربة، والمناخ، كما يتدرج لونه بين اللون المائل للشفاف إلى اللون الأخضر الداكن، ويختلف هذا حسب عمليّة تكرير الزيت، ويتسم زيت الزيتون ذا الجودة الجيدة بكثافته، ومن الجدير بالذكر أنّ زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزيّة: Monounsaturated)، وتليها الدهون المتعددّة غير المشبعة (بالإنجليزيّة: Polyunsaturated)، وكمية قليلة جداً من الدهون المشبعة

يرتبط استهلاك زيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وغيرها من الأمراض والمشاكل الصحية، وتعزى هذه الخصائص إلى احتوائه على العديد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية الهامة،

فوائد زيت الزيتون

1-غني بالدهون الصحية والفيتامينات.

2-يُعزز صحة القلب.

3-الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

4-تقليل ضغط الدم المرتفع.

5-يُرطب البشرة، خاصةً أنّه يحتوي على فيتامين هـ.

6-إمكانيّة تقليل الوزن.

7-حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلف.

8-خفض مستوى الكوليسترول المرتفع.

9-التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات.

10-علاج أمراض البشرة الناجمة عن العدوى، وذلك بفضل خصائص المضادة للبكتيريا.

11-علاج أمراض البشرة الناجمة عن التهابات، مثل الأكزيما والصدفية.

12-إعادة تجديد الجلد وعلاج الندبات وآثار الجروح.

13-ترطيب الشعر.

طريقة استخدام زيت الزيتون

يُستخدم زيت الزيتون في طهي الأطعمة

يمتاز زيت الزيتون بجودته العالية ونكهته المميزة، لذا يُفضّل الكثيرون استخدامه في الطهي، أو إضافته إلى السلطات والتبولة

إن الاستهلاك المعتدل لزيت الزيتون بواقع أربع أو خمس ملاعق كبيرة منه يومياً ، لا يسبب أي تأثير سلبي