إذا كنتِ تحبين الحلويات سهلة التحضير وقليلة المكونات، فربما تم اختراع الليزي كيك خصيصًا من أجل راحتك، حتى أنها سميت بهذا الإسم لخلوها من المكونات المعتادة للحلويات، إذ أنها لا تحتوي على البيض أو الدقيق ولا تحتاج التسخين أو الخَبز بالفرن، جربي الوصفة واخبرينا برأيك بتعليق تحت الوصفة.
المقادير: علبتان من البسكويت- كوب حليب- نصف كوب كاكاو خام- نصف كوب سكر- معلقتي زبدة- معلقة فانيلا أو/ قرفة- معلقة ك نشا
طريقة التحضير:
كسري البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم، وافرديه في صينية، وبعد إضافة الفانيلا أو القرفة، يمكنكِ إضافة أي نوع من الشوكولاتة عليها.
قومي بإضافة النشا إلى اللبن البارد مع التقليب، ثم سخني الخليط وضيفي إليه السكر والكاكاو مع التقليب، وضيفي الزبدة واتركيه حتى الغليان، ثم يترك ليبرد.
اسكبي خليط الشوكولاتة فوق البسكويت وغطيه تماماً، وضعيه بالفريزر لمدة ساعة ليتماسك، قطعيه إلى قطع مربعة وقدميه مع النسكافيه أو القهوة.