لا شك أنك تكونين في أسعد وأهدأ لحظاتك عند تذوقك كيك البراونيز خاصة إذا تناولتيه مع أحد الأصدقاء في أحد الكافيهات الشهيرة مع الشوكولاتة الباردة أو اللبن أو مع الآيس كابتشينو، ما رأيك في أن تجلبي السعادة إلى منزلكِ كل يوم؟ طبقي خطوات هذه الوصفة لتصنعي ألذ براونيز كيك من المطبخ الأمريكي لكِ ولأطفالك.
المقادير: 4 بيضات- كوب سكر- كوب ونصف دقيق- كوب زيت-كوب حليب-3 ملاعق ك كاكاو-رشة فانيلا- 2 معلقة ص بيكنج باودر
طريقة التحضير:
الصوص: اخلطي الزيت والحليب والكاكاو مع السكر بالخلاط الكهربائي، إلى أن يبلغ سمك الصوص المعتاد ثم ضعي نصف الكمية بالثلاجة.
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وضيفيهم إلى نصف كمية صوص الشوكولاتة مع البيض والفانيلا بالخلاط، حتى الحصول على مزيج البراونيز.
ضعي المزيج بصينية مدهونة بالزبدة والدقيق، بفرن مسخن على درجة 180، واتركيها 20 دقيقة حتى تمام النضج، وبعدها ارتكيها لتبرد ثم ضعي عليها صوص الشوكولاتة البارد، وبالهناء والشفاء.